麺二題

自宅最寄のラーメン屋、大谷商店が、10周年企画で「つけ麺2色」やっています。
要はいつもの中細と「平打ち麺」を用意して、食感の違いを楽しんでもらおうというもの。

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それぞれ選んだり、ハーフ&ハーフにしたりできます。
写真はハーフ(だけど具材でよくわかりませんな^_^;;)

が。

そもそも中細に合わせたスープなので、平打ちだとちょっと味が薄いかも^_^;;
激辛つけもんもこれが出来るそうなので、ちょっと辛すぎるのは苦手って言う人が平打ち激辛にしてみたらいいかも?




続いて、中野南口のほうにオープンしました麺屋ZERO1。
http://www.zeroichi.jp/index.html
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写真は「武士系豚骨」のメンマトッピング。
かなり魚介系(っていうかカツオ)で、いい感じです。
武士系は、こってりとんこつが好きな人にはちょっと違うかもしれません。
自分的には、この系統は結構好きですね。

今度はがっつり系、チャレンジしてみようかな?


ちなみに某プロレス団体とは関係ないようです。

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